商品紹介
噛むほどに広がる、海の旨み。
海の恵みを、職人の手で丁寧に仕上げたこだわりの珍味です。
素材それぞれの持ち味を大切にしながら、長年培ってきた技と手仕事で仕上げています。
噛むほどに広がる深い旨みを、ぜひご堪能ください。
えいひれ
eihire
香ばしく、噛むほどに広がる深い旨み。
肉厚のえいひれを丁寧に仕上げた、長崎珍味の定番商品です。
軽く炙ることで香ばしさが増し、しっかりとした食感と、噛むほどに広がる旨みを楽しめます。
お酒のお供にもおすすめの一品です。
ふぐ
fugu
繊細な旨みと、上品な味わい。
ふぐを丁寧に味付けし、風味豊かに仕上げました。
ほどよい食感と、噛むほどに感じられる旨みが特徴です。
軽く炙ることで香ばしさが引き立ち、お酒のお供にもよく合います。
あま
ama
やさしい味わいと、噛むほどに広がる旨み。
じっくり乾燥させることで、素材の旨みを凝縮しました。
やさしい味わいとほどよい食感で、噛むほどに素材のおいしさが広がります。
軽く炙っていただくと、さらに香ばしくお楽しみいただけます。
how to enjoy
おいしい召し上がり方
そのままでもお召し上がりいただけますが、
軽く炙ることで香ばしさが増し、より一層旨みが引き立ちます。
お好みで日本酒や焼酎などと合わせて、
長崎珍味ならではの味わいをお楽しみください。
